LeCHOP, websérie sur des chefs

Quatre chef, cinq restaurants , six semaines

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©Ariane Simard-Picard/MatTv.ca

Par Ariane Simard-Picard

Quatre chefs de Montréal se font compétition dans une websérie appelée LeCHOP animée par notre ancien athlète olympique Alexandre Despatie. Pour l’évènement, les quatre chefs ont ouvert la porte de leurs  établissements avec un menu table d’hôte spécial LeCHOP. Celui-ci est constitué de 3 entrées, 4 repas principaux (3 repas réguliers et le repas exécuté dans l’épisode de la semaine) et  3 desserts. Le tout est offert à 25$ jusqu’au 11 février.

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À chaque semaine, un ingrédient secret est imposé au chef et un repas doit être composé. Ce repas est offert dans la table d’hôte pour la semaine de diffusion de l’émission seulement. À chaque épisode, le public est invité à aller voter pour leur plat favori. Les spectateurs peuvent ainsi courir la chance de gagner deux places dans l’un des cinq restaurants des chefs participant à l’émission. Il y a un total de 6 épisodes qui sont mis en ligne chaque lundi. Vous pouvez les visionner ici.

 

Les chefs participants sont  Natalia Machado de l’Atelier d’Argentine, Jean-Sébastien Guigère du Decca77, Giuseppe Sacchetti du Newtown et Paulo Fraga du Wienstein & Gavino’s. Ils ont tous un style et un caractère différents, on les sent dans les plats qu’ils exécutent.

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Dans l’évènement du Chop, les chef ont exécuté le repas de la semaine 2, soit les pétoncles. Nous n’avons malheureusement pas eu la chance d’y goûter, mais nous avons pu goûter aux bouchées préparées par les chefs de chaque restaurant. Là-dessus, je dois lever mon chapeau à tous les chefs ; ils m’ont tous impressionnée. J’accorde une mention spéciale pour Jean-Sébastien Guigère du Decca77 qui a fait une délicieuse bouchée au saumon fumé, et une mention créativité à Giuseppe Sacchetti du Newtown pour son très inventif ravioli à la pétoncle.

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Si vous désirez goûter leur menu LeCHOP, vous devez réserver à l’avance en spécifiant que vous venez pour la table d’hôte LeCHOP. Le garde-manger sera rempli en fonction des réservations prévues pour le soir. Il y aura donc de la fraicheur au menu!

 

Natalia Machado

L’Atelier d’Argentine – Downtown

 

514-439-8383

1458 rue Crescent, Montreal QC, H3G2B6

 

L’Atelier d’Argentine- Vieux Port

 

514-287-3362

355, Marguerite D’Youville, Montreal, QC, H2Y 2C4

 

Jean-Sébastien Guigère

Decca77

 

514 934 1077

1077, Rue Drummond, Montreal, QC, H3B 4X4

 

Giuseppe Sacchetti

Newtown

 

514 284 6555

1476, Rue Crescent, Montreal, QC, H3G 2B6

 

Paulo Fraga

Wienstein & Gavino’s

 

514 288 2231

1434, Rue Crescent, Montreal, QC, H3G 2B6

Crédit photos: Ariane Simard-Picard/MatTv.ca

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